Żyto jare [Rye (Spring)]

Żyto jare uprawiane jest w Polsce na ziarno, ale bardzo często przeznaczane jest także do produkcji pasz zielonych. Charakterystyczny dla żyta jarego jest bardzo wczesny termin siewu. Wysoka mrozoodporność tego zboża umożliwia wysiew jeszcze przed nastaniem wiosny, o ile oczywiście warunki pozwalają na efektywne prowadzenie prac polowych.

Żyto jare ze względu na stosunkowo niską wysokość roślin wykazuje niewielką skłonność do wylegania. Typowa dla żyta jest też wysoka odporność na porażenie patogenami chorobotwórczymi.

Wymagania glebowe żyta jarego są znacznie niższe niż innych zbóż uprawianych w Polsce. W połączeniu z wysokimi parametrami jakościowymi plonu stanowi to niewątpliwy atut tej uprawy.